（一） 施肥

    兰花其实不是很怕冷，在自然环境中，春、蕙兰能承受不低于零下5度的低温，而建兰与墨兰因生长的纬度较低，耐寒的抗性就差得多，不能受零度以下的低温冻。但自然环 境与人工栽培环境下的兰花，抗性还是会有一定的变化，自然环境下的兰花远比盆栽兰花抗低温能力强，这里主要的原因在于自然环境下兰花生长所需的各种营养元素齐全， 生长发育良好，生理机能健康而完善，且日常经历自然的锻炼，犹如一个生理正常的人再不断从事锻炼，自然抵抗力就强。因此我们栽培兰花也需从这个角度来考虑：尽可能给兰花提供要素全面的肥源，并给它们适当的锻炼。这里首先谈一下肥的问题。

    从9月底起至11月底，在长江中下游一带的地区是兰花生长的又一个最佳旺季，此时兰花的生长特点是当年新芽加快发育成熟苗，并快速发展根系，成为一丛兰草的生 命主力……新草已从依赖父代的负担变为兰丛生命的骨干，爷代草及更上代的草根系逐渐萎缩，营养转移向前龙，为新草的无性繁殖与父代草的有性繁殖提供营养。这一时期 ，兰草对磷、钾元素的需求特别大，新草成熟稚嫩的细胞需要更多的磷、钾，花蕾发育 更需要磷、钾。因此在入冬以前，应勤施以磷、钾元素为主的肥料，可以适当加重肥的 浓度，如以前的一、二倍，同时隔三差四给以叶面喷施千分之1～2的磷酸二氢钾，以补充兰丛的磷钾。值得探讨的是，入秋后生长良好活力足的新草，往往会萌发秋芽，早的在9月出土，晚的现在还在萌发，有些兰友为使这些秋芽加快生长，还会不断给兰草 施氮肥，我个人认为不是很妥当，依据有二点：一是秋芽的生长有一个不同于春芽的特征，即春芽是先长叶，后长芦头和根，而秋芽也许为适应冬季休眠的生理要求，它萌发后，更以芦头的发育和根系的生长为主要任务，我们可以看到，如萌发在很健壮的当年 新草上的秋芽，往往等能看到芽出土时，翻开土看，下面的秋芽芦头已经很粗壮了，并且这种秋芽生长不久芦头就会开始发根，有时甚至叶不再伸展，只萌发根系。因此这时 给予以氮肥为主的肥料，不利于根系的发育和芦头的成长，反而促使叶的伸展，易受冻害；二是氮肥能促进兰草的生长，萌发更多的秋芽，这会打乱兰草渐渐减少生理活动准备过冬的生理规律，从而使兰草抗寒能力下降。

（二）盆土的湿度

    可以说，冬季是兰花受干旱威胁最大的季节。朋友们也许纳闷干旱应以夏、秋为最，冬 季兰最不需水，怎么会有此一说呢？毛病出在古训“冻不湿”上。可以说如何理解它，是冬季养兰成功与否的关键所在，并还是直接决定春天萌芽能力与春芽质量的首要因素 ，而兰花春季的增殖又是一年中繁殖活动的主要环节，可见不能不重视它。并且日前我 走访了一些兰友，发现有个别兰友盆土很干，翻盆，居然兰根皆干萎失水，可见实际也需要对兰友尤其是新兰友提个醒。

    其实冬季兰花，还是以润为标准，冻不湿还是指不淤，不大水淋漓，而不能理解为“不湿”的正面词即“干”。所以浇水次数可以比秋季大为减少，间隔时间可以拉长到一周乃至半个月（根据植材不同而不一），但一旦浇水时还是一定要彻底浇透，千万不能浇半截水，否则一个冬季下来，兰花芦头附近虽不干，但下部根皆枯了，还是造成局部干害。

    另外冬季还有一个很易造成兰花干害的情况，就是由于每盆兰苗的壮弱、多少不一样，盆土干的速度也就不同，兰友有时为了区别对待，在浇水时见还不是很干的兰不浇，准备以后等它再干点后再浇，但如兰花栽培盆数较多，往往以后被忘了，造成干害。对这样的兰盆，应最好作标记，或放在相对集中位子，平时对这些盆多留心检查。有时真难有更充分的精力去做到区别浇水，到不如定期一起浇水，虽可能盆土会偏湿点，但总避免了忘了受干那样大的风险。

（三）花期的护理

    养兰一年，其实就象养孩子一样，其中的酸甜苦辣只有兰人自己明白。然后每年的2～3月的某一天，你或许正听着如歌的行板，坐在案前看书，豁然一阵令人凝寂的清香钻入鼻子，如梦幻般，随风娓扬，若隐若现，象捉迷藏似的，你掩书随香寻去，却恼你一时竟而找不到香从何来。晃悠老半天，不经意中恰就在脚边的一个兰盆里，一簇纤叶中悄悄地钻出了一箭冰清玉洁的花朵，如精灵一般，翠瓣酥展，朱唇微吐，如处子般安静地立着。就仅那么一瞥，你的心里是那样的坦然，那样的安逸，一年的辛苦早就随馨风而去。这就是我们养兰人的成就时刻，辉煌的瞬间。

    养兰一年（许多名贵珍稀品种可能会让你辛苦几年甚至十几年如胜利大荷），赏花一时，所以兰人要珍惜花期的可贵，尽心护理开花植株，使兰花开品上佳，让兰株不伤元气。要实现这二个目标，花前花期的护理是关键。这方面，江浙历代兰人积累了许多经验，但很不幸，许多经验都随先辈的仙世而失传，一些也因为独门秘诀不肯外传，至今没能被发扬光大。但从一般意义上讲，花期护理，不外以下几个要点：

1．温度。花蕾冬眠期，尽量给予一个明显的温差，必需昼夜温差在至少5度以上，最好10度以上，同时在2月前要避免高温，尤其是暖冬要通风良好，防止闷在暖房中或在阳光下晒导致借春开。只有这样这样才能为开出花杆挺拔的开品提供基础；花期要置兰避直射阳光相对低温度的位置，既能防止花瓣出飘，又能延长花期。

2．合理的湿度。兰花自有蕾至开花，要经过长达半年的时间，而其中只要出现一次失水，要开出好的花品来就很困难了。所以育蕾期要有滋润的湿度，保持盆土湿润，标准是保证花蕾苞衣完整水灵，很新鲜。如果苞衣干萎，很易形成僵花，最后花瓣出不了壳。因此冬季兰房湿度最好保持在50％。但花期，要适当控制盆土湿度，润中偏干最能使花瓣舒放，肩平捧紧，如盆土过湿，易造成落肩拆捧（俗称“开天窗”），当然湿度对花品的影响因品种而异，有些较明显如西子，花期湿养，必开天窗，有些就不明显。并且因瓣型要求不同，也有区别，总体上梅瓣走的是阳刚之路，最要紧的是气宇，肩平捧紧花杆高才能体现其艺术特征，所以最难护理，花气最要注意湿度。以偏干为宜。荷瓣走的是端庄秀慧一路，要求瓣圆润厚实，中宫圆结，色彩饱满亮丽，所以湿度可以稍大点，有利于花瓣厚实，且荷之中宫要求它微开捧方能与大圆舌组成整圆，如太紧反而没有了大肚能容的气概，显的胸襟窄小局促不安了。水仙届与两者之间，但主要还是取养梅之道，且水仙除要养肩、捧、杆外，还要注意舌，能使水仙大舌不卷，神采必飞扬也。

3．光线。光线主要对兰花的色、香和杆作用最大。开花期光线过强，兰色就少神韵，尤其色花，易出绿彩，香虽烈但吐香期缩短。故花期应避直射光。但在花蕾休眠期，这要区别对待，荤心品种，宜多照光线，素心次之，色花甚至要用黑色纸套套蕾。花展杆期，必须每天给盆转方向，以防止植物的向光性造成花杆向向光的一面弯曲，失去风韵。

    最后做为常识，花期切岂施肥，这点一般兰友都知道，但新兰友或有不知，敬以添足。