兰花又称国兰，生在山涧幽谷，幽香四溢，号称“香祖”，享有“王者香”、“花中君子”、“空谷佳人”等美誉。兰花最宝贵的品格很早就为人们所认识。早在春秋时代，孔夫子就曾这样评价兰花：“芝兰生幽谷，不以无人而不芳，君子修道立德，不为穷困而改节”。历代关于兰花的著作、书画作品、工艺文物等数不胜数。■兰花的价值

　　兰花除了极具观赏价值外，其根、叶、花、果均有一定的药用价值。根可治肺结核、肺脓伤、外伤接骨等；叶可治百日咳；花可治劳伤咳嗽；果能止呕呷。

　　■兰花的种类

　　兰花的品种非常多，总的来说，一杆一花的称“兰”（有极少数一杆双花的），一杆多花的叫“蕙”。若以花期来分，可按春夏秋冬分为四类。

　　春兰，最为闻名的便是产于江浙一带。浙江的兰花在我国久负盛名，其中的佼佼者又数瓯江沿岸的“瓯兰”、西子湖畔的“杭兰”以及金华兰溪、宁波余姚等地所产“兰蕙”。春箭，产于四川西部山区。报岁兰，又称墨兰，产于台湾、福建、广东等地。

　　夏兰，又称蕙兰，俗名九节兰，产于江浙等地。 小花夏兰，叶和花苞似春兰，叶较狭窄短小，在夏兰中较少见。台兰，产于湖南、江西等地。秋兰，通称建兰，产于福建、广东、台湾、浙江等地。

　　寒兰，产于湖南、江西等地。

　　■兰花的栽培技术

　　兰花喜阴怕晒，喜温暖、湿润，忌干燥酷热，因此家养兰花必须尽量创造与其原生长环境相似的条件。

　　1.气候要求 一般的兰花在温州都能正常生长开花，但为防止夏秋季高温烈日灼伤兰花，应采取顶部遮阴、开窗通风、洒水等降温措施。日照一般要求以60%～90%的遮阴率，10%～40%的透光率为宜，大面积种植可用60%～90%的黑色遮阳网。

　　2.场所选择 种植兰花应选择背西朝东方向的场所，做到透风、受露、避烈日、忌烟等。若在屋顶或楼层阳台养兰，除遮阴外，在夏秋季靠西北方向要张挂帘子以防午后烈日灼伤兰叶。兰架下面最好是泥地或下设清水池，以保持兰棚空气潮湿。

　　3.种植材料 种植兰花最好用深山杂木林下树叶腐烂而成的腐殖质土，也可用泥炭、火烧土、仙土、风化土、木炭、棉籽壳、椰子壳、珍珠岩等材料按适当的比例混合配制，或购买市场上专业配制的兰花土。

　　4.栽培容器 最好用瓦盆，其透气排水性能良好，也可用陶、瓷、竹木、塑料等材质的容器。由于兰花根细长，以高腰敞口喇叭形圆盆为好。为便于泄水，盆底孔的口径要大。新盆在使用前需用水浸透，旧盆必须清洗干净才能使用。

　　5.日常管理 浇水：以“润而不湿，干而不燥”为准，土不干不浇。一般夏秋季3-5天一次，春冬季则10天左右一浇，每次浇水必须浇透。浇水时间夏秋季选择在早晨或晚上，冬春季选择在中午。施肥：最好用腐熟的有机肥，也可用高效合成花肥和生物菌肥。施肥时首先要注意浓度不能太大，淡肥勤施，一般选择在晴天的傍晚施肥；其次要避免溅到叶面和灌入叶心，尤其是灌入已开叉的新芽，那样极易引起腐烂，要环绕盆沿浇灌；第三要浇“还魂水”，傍晚施肥后的第二天早上应浇“还魂水”，洗去沾在兰叶上的肥液；另外，新上盆的兰花在长出新根前不可施肥。病虫害防治：家庭盆栽兰花的病虫害防治，可采用自制烟头水、蒜头水、白酒、石灰液、稀释的白醋喷洒，每隔3天一次，连续3次。

　　■国兰的鉴赏

　　国兰以花形奇特、花色淡雅、朴素幽香为特点，每当开花吐蕊时，馥郁芬芳，沁人心脾，故为几案供赏之精品。鉴赏品评兰花要注意兰花的气、色、神、韵等四个方面，传统国兰鉴赏有“十看”：一看香 、二看姿、三看色、四看肩、五看瓣、六看捧、七看舌、八看鼻、九看壳、十看梗。另有行话云：赏兰先赏叶，叶茂花始繁。